Zmeurica de Giroc este o afacere locală, chiar lângă Timișoara, înființată de Golban Dorina, care este ajutată și de familie să planteze și să crească zmeură de calitate superioară. Am pornit afacerea din dorința de a oferi calitate și sănătate, motiv pentru care zmeurica noastră este tratată doar la rădăcină, primăvara devreme, fiind lăsată apoi să crească în voie, cu apă și soare, fără să o mai tratăm, cu diverse substanțe, împotriva dăunătorilor. Mai apoi, la cules, ne asigurăm că ajunge în caserolă doar zmeurica cu bobițe mari, sănătoase și zemoase, din restul producând gem și sirop. Zmeurica noastră este dulce-acrișoară, puternic aromată și se poate consuma proaspătă, direct din caserolă, sau se poate transforma într-o spumă de zmeură parfumată, o limonadă răcoritoare sau fel de fel de prăjituri delicioase. Totodată, gemul nostru face echipă delicioasă cu o porție de clătite, niște papanași cu brânză, orez pufos cu lapte, pâine în ou sau tăieței cu nucă și gem, ca la bunica acasă.
Comercializăm: • zmeurică dulce-acrișoară • gem de zmeură parfumat • sirop de zmeură aromat
Zmeura nu este numai gustoasă, ci are și o mulțime de beneficii pentru sănătate, fiind o sursă bogată de vitamine, minerale și nutrienți. Aceasta conține mangan, magneziu, calciu, zinc, potasiu, fosfor, vitaminele A, B1, B2, D, P și vitamina C în cantitîți foarte mari, ajutând astfel la creșterea imunității.
În comuna Giroc, Șag și Timișoara.